Jaka firma cateringowa ?

Lipiec 31st, 2012 by admin

catering warszawaNiektóre spośród firm cateringowych tylko w nazwie mają catering a tak naprawdę nic wspólnego z nim nie mają oferując usługi niskiej jakości. Na początku należy sobie uświadomić, że catering jest usługą wykonywaną na naszą rzecz przez firmę specjalizującą się w tego rodzaju usługach. Firma oferująca catering warszawa powinna posiadać własne zaplecze gdzie przygotowuje posiłki (a z tym jest różnie), materiały oraz transport (najlepiej z chłodnią).

Warszawa jest rynkiem na którym działa wiele firm oferujących usługi cateringowe ale aby wybrać dobrą firmę należy dokładnie sprecyzować czego oczekujemy.
Jedną z ważniejszych rzeczy jest odpowiedni dobór dań na przyjęcie. Potrawy wybiera się biorąc pod uwagę ilość gości będących na przyjęciu, rodzaj przyjęcia np. wesela warszawa oraz porę roku. Zimą zazwyczaj wybiera się potrawy smażone, wędzone, duszone z mniejszą ilością delikatnych przystawek i sałatek. Natomiast latem mniej dań smażonych oraz gorących a więcej sałatek i przystawek.
Kolejną rzeczą mającą duży wpływ na jakość  cateringu jest ?oprawa? podawanych potraw. Stoły powinny być ubrane w łagodnych kolorach. Dobrze także wyglądają zdobione świeczniki rozstawiane pomiędzy potrawami. Potrawy powinny być przystrojone zgodnie z  zasadami profesjonalnego ozdabiania potraw. Ostatnim istotnym elementem mającym wpływ na końcowy efekt jest obsługa. Personel obsługujący chrzciny powinien przede wszystkim zaspokajać oczekiwania gości podając posiłki, usuwając zabrudzenia, zbierając brudne naczynia, musi być w każdym miejscu imprezy, a jednocześnie pozostawać na uboczu.

 


Wybieramy salę weselną

Czerwiec 9th, 2011 by admin

sala weselna warszawaW celu uniknięcia niepotrzebnych przedślubnych stresów, podczas oglądania lokali należy wziąć pod uwagę następujące aspekty:
Na ile osób przeznaczony jest lokal (sala weselna warszawa, na której można pomieścić maksymalnie 80 osób i tyle właśnie planujemy na naszym przyjęciu, może być nieco za mała i będzie ciasno). Dostępność sali w określonym terminie. Jak wcześnie można otrzymać klucze do pomieszczeń i na jak długi okres czasu. Czy dom weselny współpracuje z muzykami. Jeżeli tak i proponują nam ten zespół to koniecznie wcześniej trzeba ich posłuchać,
Czy oferują pokoje dla nowożeńców i ewentualnie dla gości i kiedy te pokoje należy opuścić. Czy sala bankietowa dekorowana jest przez dom weselny, czy też musimy zrobić to we własnym zakresie. Jeżeli dekoracja sali jest stała, to czy jest wliczona w cenę. Jaki będzie układ stołów. Czy jest klimatyzacja. Czy przy domu weselnym jest parking dla gości.
Czy menu jest z góry ustalone, czy też można wprowadzać własne propozycje. Co stanie się z jedzeniem i napojami, które zostaną po weselu, czy są one pakowane dla młodych. Jaka jest cena za osobę i jak są liczone dzieci.

 


Luty 2020
P W Ś C P S N
« Cze    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829